Αυτή τη σαλάτα την έκανα με οτι είχα στο σπίτι και ειλικρινά βγήκε πεντανόστιμη!!
Υλικά για 2-3 άτομα
1/2 λάχανο ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομένο
μαιντανό
αλάτι/πιπέρι
Λίγο λάδι
Για την σως
3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1-2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Λίγο ξύδι
Τα ρίχνουμε όλα μαζί σ ενα μπωλ και τα ανακατεύουμε.
Μπορούμε να την φάμε και σκέτη αλλά και σαν συνοδευτικό.